U bevindt zich hier: HomeHomeGroningse receptenNieuws genealogieGeneanet

Pronkjewail

Pronkjewail Pronkjewail

 

Wat mout der in: (veur 4 man)

  • Drij onze dreugde appeltjes
  • vaaier pond eerappels
  • vaaier onze vrizze worst
  • anderhaalf onze botter, n eetlepel stroop
  • zwaarte peper
  • zolt (as ie gain zolt hebben maggen den nait).
 

Hou mout je t doun:

De dreugde appeltjes wassen en n nacht onder wotter waiken loaten. Eerappels schillen en in plakken snieden. Dou appeltjes mit t waikwotter in n pot, dou eerappels en vrizze worst der bie, loat hail boudel goar worden. Hoal de worst oet de pot en gait t wotter der of, t wotter nait weggooien! Krieg de stamper en stamp eerappels en appeltjes fien en moak t smui mit wat van t wotter dat wie net opbaargt hadden. Dou stroop der bie en moak t op smoak mit zwaarte peper en zolt. Snie de worst in plakken en leg de plakken op de stamppot.

Nieuwsflitsen

Een mogelijke verhuizing van het Terneuzense archief naar het Zeeuws Archief in Middelburg stuit niet alom op een ‘njet’ bij heemkundige organisaties in Terneuzen.

Het Terneuzense archief zit met achterstallig onderhoud en moet worden gedigitaliseerd. Twee toekomstplannen liggen op tafel: het in eigen huis aanpakken of verkassen naar...

Lees meer...
Go to top